Política de Privacidad

Última actualización: 4 de julio de 2026

1. Responsable del tratamiento

2. Qué datos tratamos

Según cómo uses la web, podemos tratar:

3. Finalidades y bases jurídicas

FinalidadBase jurídica
Gestionar y entregar tus pedidos, y procesar el pagoEjecución del contrato
Gestionar tu cuenta de clienteEjecución del contrato / consentimiento
Emails transaccionales (confirmación, estado, reembolsos)Ejecución del contrato
Analítica y publicidad (p.ej. Meta Pixel), medición de campañasTu consentimiento (cookies)
Cumplir obligaciones legales (fiscales, contables)Obligación legal
Prevención de fraude y seguridadInterés legítimo

No usamos tus datos para decisiones automatizadas con efectos jurídicos.

4. Destinatarios / encargados del tratamiento

Compartimos datos, solo lo necesario, con proveedores que nos prestan servicio:

Transferencias internacionales: algunos de estos proveedores (p.ej. Square, Google, Meta, Uber) pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo (EE. UU.). Dichas transferencias se amparan en las garantías previstas por el RGPD (p.ej. Cláusulas Contractuales Tipo y/o el marco de privacidad de datos UE-EE. UU.).

5. Conservación

Conservamos los datos mientras exista la relación contractual y, después, durante los plazos legales aplicables (p.ej. obligaciones fiscales/contables). Los datos tratados en base a tu consentimiento se conservan hasta que lo retires.

6. Tus derechos

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad, así como retirar tu consentimiento en cualquier momento, escribiendo a hola@latortillacastiza.com. También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD)www.aepd.es.

7. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos (cifrado en tránsito, tokenización de pagos vía Square, acceso restringido al panel de gestión).

8. Cambios

Podemos actualizar esta política. Publicaremos la versión vigente en www.latortillacastiza.com con su fecha de actualización.

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